纳豆的主要成分为：水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纤维2.2%、灰分1.86%。纳豆不仅含有丰富的纤维素、钾，而且纳豆菌在肠内大约能保持一周左右，可以保护肠胃健康，吸收更多的食物营养，对防止便秘也很有效，纳豆作为植物类食品，含丰富的蛋白质和脂肪;纳豆中含有的酵素（百度百科），食用后可帮助人体排除部分胆固醇，分解体內酸化型脂质，使异常血压恢复正常。再加上纳豆激酶可燃烧脂肪，减肥效果非常好，更不会反弹。

　　

[纳豆减脂方法]

　　A 原料：50克纳豆、辣酱。

　　制作：将的纳豆中加入辣酱，搅拌均匀即可。

　　适应症状：肌肉型。加快燃烧，帮助瘦身。

　　B 原料：50克纳豆、葱花。

　　制作：将纳豆与葱花拌和。

　　适应症状：水肿者。可令血液更加畅通。

　　C 原料：50克纳豆、泡菜。

　　制作：将纳豆与泡菜同食，

　　适应症状：经常便秘者。能促进正常的肠胃功能，不仅能瘦身，还能帮助大便通畅，防止便秘。

　　D 原料：50克纳豆、白萝卜

　　制作：将纳豆与白萝卜泥混合食用。

    适应症状：贪食者。可增加饱腹感，令饮食的总热量降低，帮助瘦身。

        纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化，抑制艾滋病病毒等功能；纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类，如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它们可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果，并可提高食物的消化率；摄入活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，其效果在某些方面优于现在常用的乳酸菌微生态制剂；纳豆发酵产生的粘性物质，被覆胃肠道粘膜表面上，因而可保护胃肠，饮酒时可缓解酒醉的作用。

       指导意见：

       晚餐吃纳豆效果最好，尽可能不加热吃，必须坚持每天吃。纳豆激酶进入体内后，其活性维持12小时。所以尽可能每天吃30-100g最理想。保质期稍过也能吃。纳豆的保质期为一周，现代科技把纳豆中的酶提取出来，这就是有名的纳豆激酶，纳豆激酶保质期一般两年，适合懒人朋友哦，那么纳豆激酶在哪里购买呢，

 

 

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