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纳豆激酶的作用机理和主要功能成分
来源:日本原装优示纳豆激酶胶囊 | 发布时间:2018-12-7 | 浏览次数：

 

    2002年卫生部关于纳豆作为普通食品管理的批复中“明确规定“纳豆在我国已有一定的食用历史。以枯草芽孢杆菌发酵生产的纳豆应按普通食品进行管理”。目前市售纳豆类产品为4种：分别为鲜纳豆，纳豆胶囊，纳豆配伍胶囊，纳豆激酶胶囊。
    纳豆激酶的溶栓作用机理：双重溶栓效果 A-纳豆激酶—直接溶栓——溶解纤维蛋白，产生小肽、氨基酸和尿激酶原 B-纳豆激酶—间接溶栓——刺激血管内皮产生内源性纤溶酶原激活剂t-PA——再由t-PA将纤溶酶原激活为纤溶酶——溶解纤维蛋白 C-纳豆激酶—间接溶栓——激活肾脏产生尿激酶原——把尿激酶原激活为尿激酶——再由尿激酶把纤溶酶原激活为纤溶酶——溶解纤维蛋白 纳豆激酶主要作用是溶解血栓和预防血栓形成，进而预防、调理、改善由血栓引起的相关心脑血管疾病。每个人个体差异不一样，纳豆激酶所能显现的效果也不尽相同。

    自从日本学者须见洋行首次发现纳豆中含有溶栓激酶以来，纳豆这一食品引起了世界的广泛关注，其中重要功能因子—纳豆激酶，以其易于提取，无任何毒副作用，溶栓效果好，作用时间长等特点得到了深入研究。纳豆激酶有望开发成为新一代溶栓药物。本研究通过对纳豆激酶纤维蛋白溶解活性的研究；纳豆激酶的体内血栓溶解实验；纳豆激酶溶栓作用机理的研究；纳豆激酶的安全性评价等一系列实验，对纳豆激酶的溶栓作用及作用机理做了全面系统的研究。对纤维蛋白溶解活性的研究结果显示：高、中、低剂量的纳豆激酶均能显著地缩短血浆优球蛋白的溶解时间、显著地降低血浆纤维蛋白原的含量、显著地增加纤维蛋白裂解产物的含量，表明纳豆激酶具有较强的纤维蛋白溶解活性，且同等剂量的纳豆激酶和尿激酶相比，前者的纤溶活性显著高于后者；对体内血栓溶解的实验结果显示：纳豆激酶可明显地延长血栓形成时间、显著减少股动脉血栓的湿重及长度，并明显提高血栓的再通率、显著减少肺内血栓的形成，表明纳豆激酶具有较强的体内溶栓作用，且同等剂量的纳豆激酶和尿激酶相比，前者的溶栓作用大于后者.
    研究表明，纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、等多种功能因子有关。纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化，抑制艾滋病病毒等功能;纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类，如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它们可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果，并可提高食物的消化率;摄入活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，其效果在某些方面优于常用的乳酸菌微生态制剂;纳豆发酵产生的粘性物质，被覆胃肠道粘膜表面上，因而可保护胃肠，饮酒时可缓解酒醉的作用。



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